|
Последовательные контролируемые стадии копчения и нагревания обеспечивают
одинаково хороший результат, сколько бы раз ни использовалась коптильня.
Горячее и холодное копчение
Bradley Smoker идеально подходит как для горячего, так и для холодного копчения.
Максимальная температура — 160 градусов.
Для холодного копчения необходима температура окружающей среды 0° или ниже. При внешней температуре 0°–30° понадобится адаптер для холодного копчения.
Брикеты для копчения Bradley
Брикеты Bradley представляют девять разных пород дерева, из которых получается
дым, обладающий уникальным ароматом.
Брикет тлеет на нагревательном элементе, дымогенератор производит непрерывный
дым установленной температуры в течение определенного времени. Как только один
брикет сгорает, он автоматически выталкивается с нагревательного элемента следующим
брикетом и попадает в посуду с водой.
Практичность
Коптильня Bradley Smoker легка и удобна для переноса и транспортировки.
Дым, создаваемый коптильней, достаточен для приготовления блюд, но в
то же время он не настолько насыщен, чтобы помешать Вашему отдыху и соседям.
Легкий уход за коптильней
Низкая температура приготовления блюд позволяет избежать их пригорания к рабочей
поверхности. После эксплуатации достаточно просто промыть коптильню теплой водой
с моющим средством.
Автоматическая подача брикетов
Брикеты автоматически подаются на нагревательный элемент каждые 20 минут. Процесс
создания дыма длится до 8 часов и не требует вмешательства.
Гарантия
Коптильня Bradley Smokers поставляется в комплекте с инструкцией по эксплуатации
на русском языке и книгой рецептов.
Гарантия на производственный брак действует в течение 12 месяцев со дня покупки.
Экологичность и натуральность
Брикеты Bradley изготовлены из натуральной древесины. Они не воспламеняются
и не испепеляются, а значит, смолы и токсины не смогут испортить вкус приготавливаемой
пищи.
Быстро и эффективно
Копчение одних продуктов занимает чуть более получаса, другим требуется около
4 часов в зависимости от температуры копчения.
| 
